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corti e buoni a tavola CORTI E BUONI il giusto della tavola

Offriamo un servizio di catering pensato per caratterizzare i momenti di incontro e di festa, come occasione per

conoscere, scambiare e far incontrare sapori, gusti e identità.


Alimenti convocati insieme da terre diverse per fondersi e diventare cultura, nella convinzione che la cucina è

veramente buona solo quando è anche consapevole, perchè corresponsabile delle molteplici relazioni
di cui è intessuto

il nostro vivere.


I prodotti che utilizziamo sono "corti" per una scelta della filiera: produttori locali o del commercio equo e solidale,

comunque gestiti riducendo al massimo le intermediazioni; sono "buoni" non solo per il palato ma anche perché attenti

alle ricadute sociali ed ambientali di ciò che portiamo in tavola: consigliamo prodotti di stagione e biologici per garantire

la migliore qualità e limitare al massimo il nostro peso sull'ambiente; preferiamo prodotti di cooperative sociali che con

il loro lavoro offrono riscatto a persone e territori disagiati; utilizziamo stoviglie compostabili per diminuire i rifiuti e

renderne più efficace la raccolta e il riciclo.



per informazioni:

telefono 049 685753

email cortiebuoni@cortiebuoni.it

 

Società cooperativa sociale FARE IL MAPPAMONDO
sede legale via Rovigo, 25 PADOVA - Italy
C.F. e P.IVA 02923540278 nr. iscrizione al REA PD-410805 CCIAA - PADOVA
albo società cooperative A224791